Olivia Star – Arco by Paco Pere

Co ma ze sobą wspólnego 5 gwiazdek Michelin i Laureat American Institute of Architects International Award? Przekonać się możecie, odwiedzając restaurację Arco, na 33. piętrze biurowca Olivia Star.

Paco Perez hiszpański szef kuchni ma na swoim koncie 5 gwiazdek Michelin. Zarządza i firmuje restauracjami Miramar w Llançe, Enoteca w Hotel Arts i La Royale w Barcelonie, 5 – Cinco w hotelu Das Stue w Berlinie oraz restauracją Terra w Gironie i BAO barem w Barcelonie. Właśnie otworzył pierwszą w Polsce autorską restaurację ARCO w Gdańsku. Jej wnętrze ma nas przenosić do klimatu śródziemnomorskich wybrzeży rodzinnego miasteczka Llançà, na przylądku Cap de Creus w Katalonii.

W jasnych i eleganckich wnętrzach restauracji ARCO pierwsze skrzypce grają detale. Nie ma tu nic przypadkowego. Największą uwagę przykuwają ikoniczne krzesła Platner Arm Chair marki Knoll. To najtrwalsza ikona modernistycznego designu, która jest produkowana niezmiennie od 1966 roku, kiedy to otrzymała American Institute of Architects International Award. W latach 60, gdy modernizm zaczynał zyskiwać popularność, amerkański architekt i projektant Warren Platner przekształcił stalowy drut w rzeźbione meble, tworząc elegancką kolekcję krzeseł, stołów i taboretów z podstawą uformowaną z setek pionowych stalowych prętów znana dzisiaj pod nazwą Platner Collection. Polerowane niklowane i brązowe wykończenia tworzą ponadczasowy design. We wnętrzach restauracji ARCO znalazły się Platner Arm Chair w kolorze….

Restauracja ARCO znajduje się w budynku Olivia Star w Gdańsku przy alei Grunwaldzkiej 472 C.

Psst!
Podobno udało się stworzyć przestrzeń, w której goście jedząc legendarne dania Paco Pereza, mogą poczuć bryzę mitycznego wiatru Tramontana, wiejącego z północy … tak, tego, który ukształtował geniusz Salvadora Dalego… i jest uwielbiany przez żeglarzy oraz surferów.

Krzesła Knoll Platner Arm Chair: AQINA

Projekt: Pracownia Trruella Trenchs Studio
P restauracji na świecie.